龙须菜怎么做

龙须菜怎么做
去超市见到鲜龙须菜，简单做一做味道真的不错，那么龙须菜怎么做？下面大家一起来看看吧。
用手将龙须菜掐成小段，黄瓜切丝、蒜瓣捣成泥备用，将龙须菜焯水变色后捞出。
陈醋、蒜泥、香油、味极鲜、白糖搅拌成汁备用，干净容器内倒入龙须菜、黄瓜丝、香菜。
倒入调好的汁搅拌均匀，装盘即可。
龙须菜怎么做好吃用料
主料；龙须菜300克、蒜5粒、姜1克。
辅料；芝麻油5毫升、蚝油15克、生抽15毫升、香醋10克、盐1克、糖5克。
凉拌龙须菜的做法
1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。

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2、挑出里面的杂质。

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3、洗赶紧后拆成小朵。

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4、汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。

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5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。

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6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁。

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7、拌匀即可，凉拌龙须菜成品图。

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炒龙须菜怎么做好吃主料：龙须菜
辅料：油，盐
1.非常像豆芽的一个菜，真心没见过，不知道叫什么，看着很漂亮呢
2.将菜清洗干净，沥干水
3.锅里放少许油，将沥干水的菜倒进去
4.快速翻炒至微微变软
5.放入少许盐
6.翻炒均匀即可
7.好清脆
烹饪技巧
1、快手菜，需大火快炒，才能保证清脆的口感和嫩芽的青翠
2、很清爽的一道菜，用无色无味的油炒出来更好吃。
龙须菜怎么做好吃凉拌龙须菜的做法视频1、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺。
2、备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净。
3、老姜、大蒜、小米辣清洗干净备用；我需要准备的凉拌菜比较多，所以调料也备得多，可据实际情况减少。
4、将老姜、大蒜细细切碎，可混合装在一个碗里；再将小米辣切碎；姜蒜碗里调入鲜开水，盖上盖子静置片刻。
5、锅里倒入清水烧开后，调入适量盐、玉米油；再放入龙须菜，烫至断生；将烫熟的龙须菜盛出，迅速过一遍冷开水。
6、姜蒜汁里调入六月鲜酱油、米醋、油泼辣子、花椒油、盐、糖搅拌均匀。
7、将龙须菜铺在碗底；淋上调料，凉拌龙须菜就做好啦。
龙须菜怎么做凉拌菜龙须菜在吃之前最好用热水焯一下。这样做可以帮助除表面的黏质和土腥味，经过处理后的龙须菜吃起来口感会更加清爽。不过需要注意的是在烫龙须菜的时候，只要龙须菜变色就立即捞出，以免影响凉拌龙须菜的口感。
龙须菜的做法：
1、滚水加入1大匙盐巴，盐巴可让青菜更脆绿，滚约3分钟左右，菜稍软就可以;
2、放入蒜末、香油快速拌匀，简单好吃又营养的凉拌龙须菜完成。
【龙须菜怎么做】以上就是关于龙须菜怎么做的全部内容，以及龙须菜怎么做的相关内容,希望能够帮到您。

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