金耳坠 金耳

好朋友快递来了一个菌子 , 打开一看 , 是我第一次见的人工栽培菌 。形状酷似大脑 , 和银耳样子很像 , 只不过金耳是新鲜湿润的 。金耳金耳既是说颜色是金黄色的 。

金耳坠 金耳

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百度了一下有关金耳的资料 。金耳TremellaaurantialbaBandonietzang是我国特有的一种珍贵吃菌与药用菌,主要分布于我国云南、四川、西藏、山西、江西、福建等省的林区 。
金耳,被称作“植物燕窝”,营养价值是银耳的7倍以上,金耳含有丰富脂肪营养价值、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素;也是天然的美容佳品 , 有美白和增强皮肤弹性的作用 。
1、提高人体代谢机能 , 抑制肿瘤细胞的的生长;
2、调节人体代谢功能 , 改善机体状况 , 提高机体血红蛋白和血浆的含量;
3、提高机体抗衰老、抗缺氧能力 , 降血脂、降胆固醇;
【金耳坠 金耳】4、促进肝脏代谢 , 防止脂肪在肝脏积累 , 提高肝脏解毒功能 , 可有效地防病健身 , 延缓衰老;
5、抑制细菌的作用 , 对于提高机体的代谢能力有好处 , 有降低胆固醇的效果;
6、有补血的作用 , 金耳中铁含量较高 , 可加快人体造血干细胞的再生 , 提高人体中血红蛋白的含量 , 起到补血的功效 。
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晚上按照说明做了一个金耳刺身 。烧水 , 同时把金耳冲洗一下 , 水开后 , 把金耳放开水里烫30秒立马捞出 , 以确保金耳的营养成分不破环 , 同时保持口感 , 金耳吃起来满满的胶原蛋白 , 软糯清香 。


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美美享受这道美味佳肴吧 。

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