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与脂肪较劲的结果就是吃鸡 。周末快手菜,不加一滴水,浓汁萃取全靠鸡翅本身,热量估计也降低到理想数据 。
用料
- 鸡中翅 10个
- 老抽 一勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 少许
- 洋葱 半个
- 姜片 少许片
- 香葱 少许根
- 蒜子 4瓣
- 红椒 1个
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【中翅可以怎么做好吃】1、切成段
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2、放入较大容器中
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3、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺、玉米淀粉少许,搅拌均匀,静等30分钟
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4、等待时间可以切好这些
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5、锅、砂锅热油
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6、热锅冷油,倒入后翻炒断生 。
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7、热锅冷油,倒入翻炒飘香
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8、换大砂锅,肉盖在配菜上,中火焖煮10分钟
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9、开盖翻炒,沿锅边淋料酒两圈,盖好盖子小火焖4分钟
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10、放红椒和葱段,翻炒一下,就可以上桌享用了
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