不用奶油的雪媚娘最简单的做法

大家好，我是Allie ，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天我要用糯米粉做道好吃又好看的雪媚娘，不用奶油、不用糖，低脂更健康，方法简单易学，看完自己在家就可以做！

文章插图

文章插图
【食材明细】
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、老酸奶、黄油、黄桃、奇异果。
【做法】
20g糯米粉放进无水无油的锅里小火慢慢炒熟，微微变黄即可。

文章插图
盛出备用，熟糯米粉是补粉用的，可防止粘黏。

文章插图
碗中加入110g糯米粉。

文章插图
玉米淀粉25g ，淀粉可使面皮更加有韧性，成品口感更Q弹。

文章插图
纯牛奶180g 。

文章插图
老酸奶小半碗，我用浓稠状的老酸奶代替奶油，低脂更健康，喜欢吃奶油的可以用淡奶油加白糖，用打蛋器打发成浓稠状的奶油。

文章插图
奇异果半个、黄桃半个。

文章插图
把水果切成小丁，还可以换成自己喜欢的水果。

文章插图
我准备了15g黄油，等到实际操作时我发现太油腻，被我倒出一半，用了约7g ，加点黄油可以起到润滑、软化的作用，使面团变得更加光滑、柔软，凉了也不发干、不发硬，如果家里没有黄油的可以用其他食用油代替，但要选择无色无味的食用油，避免影响到成品的色泽和口感。

文章插图
食材配齐备用，这是做6个雪媚娘的量，大家根据自己的需要增减。

文章插图
把玉米淀粉全部倒入糯米粉里。

文章插图
把牛奶全部倒入碗里。

文章插图
用蛋抽搅拌均匀，搅拌成没有颗粒的稀面糊，喜欢吃甜点的可以加20至30g白糖一起搅拌。

文章插图
用细筛过筛一遍面糊。

文章插图
过筛后的面糊特别细腻均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

文章插图