蒜蓉粉丝生蚝做法教程，正宗生蚝粉丝蒜蓉蒸几分钟

蒜蓉粉丝生蚝做法教程
今天分享个生蚝的做法。
准备生蚝用刷子刷洗干净，开盖冲洗干净。
放入提前泡好的粉丝。
锅里放油，加适量蒜末、炒香。
炒至微黄色，加适量蚝油、生抽、盐、白糖、翻炒均匀。
把熬好的酱汁放到生蚝上。
大火上锅上汽蒸8分钟。
撒上辣椒丁、小葱花。即可食用。
正宗生蚝粉丝蒜蓉蒸几分钟蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟，清蒸生蚝大概需要蒸5分钟。粉丝泡软后铺盘的时候沥干些水份就好了，盘里不需要再另加水来蒸，蒸的时候根据蚝肉大小来决定蒸的时间，蒸的时候过了，蚝肉会缩小很多的，
蒜蓉粉丝蒸生蚝
原料：生蚝、大蒜、粉丝、生抽、鲜味酱油。
生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳。撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水去壳待用。

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蒜头，姜，小米椒剁碎，锅里放油小火煸炒出香味后，把盐，生抽，蚝油继续煸炒约1分钟，全程小火！

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粉丝提前热水泡软后剪短铺盘，然后把蚝肉摆放在粉丝上面。

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炒好的蒜蓉酱均匀的铺在蚝肉上面，然后开水锅中蒸10-12分钟（根据蚝肉大小来把握时间）即可。

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底下的粉丝也是很入味哦！出锅后撒点葱花。

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肥，嫩，鲜，甜，一口一个，两斤约4人的份量。

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蒜蓉粉丝生蚝怎么做好吃又简单窍门视频蒜蓉粉丝生蚝
用料
【蒜蓉粉丝生蚝做法教程，正宗生蚝粉丝蒜蓉蒸几分钟】蒜 14瓣
粉丝 1把
蚝油 1勺
酱油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
糖 1茶匙
小葱 2根
蒜蓉粉丝生蚝的做法
生蚝先用水冲洗一下，然后用抹布包着，一只手捏着，另外一只手拿一个坚实的小刀从尾部插进去一旋转就打开了，注意小手哟
打开壳以后用水把碎壳和泥沙冲洗干净
多剥点大蒜，一个生蚝两头蒜