【制作方法】
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大 。
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2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子 。
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3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了 。再用刀在上面压成花形，压完一面之后，再反过来交叉压一下 。然后在长条的两端按压一下，按扁，再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣，两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮 。
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4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条，再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下，在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了 。
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5、再取一个面剂子，搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮 。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了 。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了 。
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6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙，因为在蒸制的过程中，会膨胀变大，把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出锅 。
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小贴士：
1、 和面的时候用温水和面，并且水的温度不能超过40度，温度太高的话容易把酵母粉烫死，那样面就发不起来了 。
2、 蒸好之后要在锅中焖5分钟左右再出锅，这样花馍不会塌陷 。也不能焖时间太长了，那样花馍会粘在篦子上 。
【花馍动物做法，蒸花斑鱼的做法】以上就是关于花馍动物做法，蒸花斑鱼的做法的全部内容，以及花馍动物做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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