枇杷可以带皮吃吗 枇杷能不能带皮吃
大家好,柯勤军来为大家解答以上问题 。枇杷可以带皮吃吗,枇杷能不能带皮吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、枇杷的全株可入药 。所以枇杷入药的时候,连皮都可以洗净吃 。
2、如果不能吃枇杷,最好在吃水果的时候去皮,因为枇杷皮上有很多绒毛,清洗起来比较麻烦 。很多人担心枇杷生长过程中被喷农药,吃枇杷皮会把农药残留吃进肚子里,对身体不好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
枇杷做枇杷膏需要披皮枇杷做成枇杷膏当然需要去皮 然后煮烂加冰糖
熬枇杷膏要不要把皮剥掉不要去皮,因为皮也很好吃 。枇杷本身的外皮十分薄,且具有一定的营养价值,在熬制的时候,不需要特殊处理,只需要洗干净就可以了 。
枇杷用淡盐水浸泡十来分钟后清洗一下,削去两头后对剖开,去蒂去白膜;小个的切成两瓣,个大的分成四瓣;都处理完后再清洗几次,沥水;要是担心氧化变黑,可以把剥好的枇杷放在清水中 。放上冰糖后直接熬煮
冰糖熬枇杷要剥皮冰糖熬枇杷当然要剥皮 。具体的操作你可以参考一下我的做法 。
准备材料:
1.枇杷
2.黄冰糖
3.干净的纱布
4.一瓶纯净水
5.一个密封性好的玻璃瓶
6.无油的锅 。
冰糖熬枇杷的步骤:
第一步:将枇杷去枝,放到清水里浸泡五分钟 。
第二步:在清水里轻轻的揉搓掉枇杷皮上的绒毛,直到枇杷皮的表面光滑无毛 。
第三步:捞出枇杷后,准备一块干净的纱布,把枇杷在纱布上轻轻揉搓几圈 。
第四步:洗净手后,开始快速地剥出枇杷皮,并把枇杷的根部、底部的蒂、还有籽去除干净 。
第五步:将枇杷泡入准备好的纯净水里,再次轻轻洗去残留的绒毛 。
第六步:将处理好的枇杷和冰糖倒入无油锅中,开始熬制 。
第七步:先大火熬制烧开,后转中火慢熬 。熬制时间约为90分钟 。
第八步:将熬好的枇杷酱放进玻璃瓶中,等待四个小时左右,密封冷藏存放即可 。
重点来了,
1-为什么要在剥皮前和剥皮后,两遍浸泡洗掉枇杷的绒毛,因为冰糖熬枇杷虽然可以止咳润肺,但是枇杷的绒毛如果不幸吞咽到喉咙里,反而会引起喉咙干痒,甚至引发身体过敏 。
2-冰糖熬枇杷的比例:冰糖0.55斤:枇杷1斤 。
3-熬制过程中不要加入一滴水 。
蒸枇杷要去皮争气吧,挣的时候先不要去皮熟了,以后再给他剥掉 。
文章插图
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