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水烧开后把配料放进去煮熟，先放胡萝卜和平菇，然后再次烧开之后放菠菜，这样菠菜不容易煮死 。煮的同时准备调料 。
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准备调料，如图所示 。
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锅内放少许油，把所有调料倒入平底锅中炒一下 。
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菜煮好之后把水倒掉，把配料和调料都倒入煮好的饭里面，加少许盐 。
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煎个蛋放在所有材料之上，不要煎太老，有点溏心很合适，开拌 。
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当当当当~最后的成品图，呵呵~确实丑了点，不过味道还可以 。
做寿司的家常做法懒人拌饭的做法
将干香菇先泡半小时，同时将土豆，青椒，西芹，香肠切丝备用 。挑自己喜欢的蔬菜也行哈，
弄完这些后香菇差不多泡好了，也把香菇切丝 。
拿出汤锅，倒入清水，等水烧开后把蔬菜依次放入我的顺序是：青椒，西芹，土豆 。你们随意，依次的意思是弄好一个捞出再放另一种哈 。
【这步可以不做】在烧水的同时就可以煎蛋了，在炒锅中放入些许食用油，等油热后，把蛋打入，转小火煎，盖上锅盖 。几分钟后打开锅盖看见蛋白凝固就说明可以了，，
煎完蛋后，把锅洗净，放入少许油，烧热后，放入香肠和香菇，煎差不多时候加一些酱油和香油，等两分钟就可以盛出来了，
再一次把锅洗净，准备做汁，我用的是超市买来的黑椒牛排汁，直接一热就好，我看见其他人都是用什么韩式大酱，老干妈什么的，所以汁你们自己喜欢什么就加什么，
最重要的部分来了，，那就是摆盘，食物越漂亮就越有食欲，把荷包蛋放在盘子正中间蔬菜什么的沿盘子边缘依次摆好，然后把煮熟的米饭铺在蛋上面，浇上汁，拌好开吃 。。
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