2.锅内加入适量的清水，再加入少许植物油，水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟，再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒，食材全部断生后倒出控水备用 。
3.锅内加入一勺清水，加入食盐2克，白糖少许提鲜，水开后 淋入少许水淀粉增加汤汁浓度，再加入明油5克提亮色泽，然后把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中，快速翻炒均匀后即可出锅装盘 。
五、莲子莲子虽寒，却不凉脾胃、专攻心火，经常煲汤喝，对于缓解心火旺盛引发的失眠行之有效 。
推荐做法：【甘蔗莲子羹】
1.首先，准备一把莲子和适量的百合用温水泡上，泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，处理好以后用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开；泡发的银耳去除硬根后撕成小块 。
2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，然后盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原 。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、清甜滑润的甘蔗莲子羹就煲好了，趁热喝上一碗发发汗，全身都清爽 。
六、梨子
【小暑吃什么传统食物？小暑是入伏的第一天吗？】梨有“天然矿泉水”的美誉，炎炎夏日、再也没有什么比得上梨补水解渴、同时还不上火 。
推荐做法：【冰糖银耳炖雪梨】
1.首先，我们把银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶；准备一个雪梨、去除梨核后切成片；再准备冰糖30克放入碗中，加入适量的桂花酱，增加香甜味；另外准备适量的米酒备用 。
2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花 。煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫，然后转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原 。
3.时间差不多了，我们来看一下，银耳羹已经起黏，色泽晶莹、汤羹浓郁，这个时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合 。
4.小火再炖2分钟，我们温润滋补的雪梨银耳羹就能出锅了 。
忌一味——生姜俗话说“入夏姜枣茶，入伏三豆汤”，夏季吃姜固然好，但接近伏天就该停了，小暑过后紧接着就是入伏，燥热的伏天再吃生姜，很容易热上加热、火气攻心，眼下不仅要停止吃生姜，还要多吃清凉解暑的“六白”，清心火、润脾胃，伏天不受苦 。
推荐阅读
- Excel如何插入页码，excel怎样添加页脚
- 928÷7的竖式怎么列，385÷36怎么列竖式计算
- 硕士和研究生是一样的吗？这两者有什么区别？
- 花木兰历史上真的存在吗？她最后的结局是什么？
- 豫的车牌号简称什么？是哪个省份的车牌？
- 鲁迅先生狂人日记吃人片段的含义？讲的是真的吗？
- 磕cp是什么意思？现实磕cp是什么感觉？
- 煮鸡蛋需要多长时间营养最佳？附煮鸡蛋的正确方法
- 初中英语延续性动词口诀表，4句顺口溜记住！