薏米煮之前需要泡( 二 )


薏仁有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
参考资料:百度百科-薏仁
薏米不泡可以直接煮吗薏米要先浸泡再煮才煮得烂 , 下面是具体做法:
准备材料:栗子仁(熟)100克 , 薏米150克 , 冰糖50克
1、准备好栗子、薏米、冰糖备用 。

薏米煮之前需要泡

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2、将栗子仁放入碗中 , 捏小块些 。
薏米煮之前需要泡

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3、薏米洗净 , 放入碗中用清水浸泡十分钟 。
薏米煮之前需要泡

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4、将薏米、冰糖和栗子一起放入锅中 , 加入清水煮一个小时 。
薏米煮之前需要泡

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5、一个小时后出锅装碗 , 美味的栗子薏米粥就可以食用了 。
薏米煮之前需要泡

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