蒜香茄子的做法
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【如何做蒜香茄子，蒜香茄子的做法以及配方有哪些呢】1
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备好茄子和蒜头
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茄子洗净切成适合的段
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放入开水锅中蒸7分钟
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这期间把蒜头拍破
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剥去外皮
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切成碎末
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蒸好的茄子取出放至不烫手
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再起锅热油
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放入蒜末爆香
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加入盐和胡椒粉炒匀
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加少许清水煮沸
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加入生抽和蚝油拌匀
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淋入淀粉水勾芡
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放入葱花拌匀
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把茄子撕成条，装入盘中
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把蒜汁浇在茄子上面
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即可食用
蒜香茄子的成品图
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蒜香茄子的烹饪技巧
技巧tips
茄子也可以先切条再蒸，这个随意就好
以上就是关于如何做蒜香茄子，蒜香茄子的做法以及配方有哪些呢的全部内容，以及如何做蒜香茄子的相关内容,希望能够帮到您 。
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