如何做酸辣鸡爪,教你怎么做酸辣鸡脚( 二 )


2、这个酸辣调料是很万能的,鸡爪也可以换成鸭爪或者其他自己爱吃的 。
3、做好的鸡爪最好放入冰箱冷藏几个小时或者过夜,会更入味更好 。
酸辣鸡爪的做法2
第1步、准备好所有材料!
第2步、鸡爪去趾洗干净,把所有配料也洗净切好备用 。
第3步、鸡爪冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,并加入半匙盐,水开后煮8分钟左右即可捞出 。
第4步、捞出后迅速放入冰水里冷却,这样可以使鸡爪口感更加的.爽脆 。
第5步、鸡爪冷却后,沥干水份装入一个较大的容器里 。
第6步、然后把所有配料都倒入,加入白醋、陈醋、生抽、盐、糖,最后加入一个百香果,搅拌均匀即可 。
第7步、搅拌均匀后放入冰箱冷藏一宿,使之完全入味就可以吃了 。
第8步、这是冷藏了一宿后的“酸辣鸡爪” 。看起来都已经很入味了 。
第9步、是不是隔着屏幕都觉得好吃 。
第10步、好吃得不要不要的 。喜欢吃的童鞋们快点动手做起来吧!
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