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一、什么是月子汤？
月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品 ， 是月子餐的核心组成部分 。
共分为三类：一类为通气汤 ， 第二类为下奶汤 ， 第三类为大补汤 。
制作过程和饮用时间上都及其讲究 。汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点 。
二、月子汤有什么作用？
主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体 ， 调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能 。
月子汤还可以加快乳汁分泌的速度 ， 提高乳汁的质量 ， 让婴儿吃上优质的奶水 ， 强健宝宝的身体 。
三、月子汤的具体做法
小编根据三大类月子汤给大家分别分享三道做法简单、营养丰富的月子汤 ， 可以做给产后的妈妈喝 ， 帮助您快速成为更加专业的金牌月嫂！
（一）通气汤——萝卜排骨汤
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制作步骤：排骨焯水后 ， 放入锅内——同时加入姜、葱结、水（没过排骨） ， 萝卜切块（2-3cm左右）待用——排骨煮沸后转中小火煲1小时——加入萝卜块 ， 再煲30分钟 。——最后加少量盐调味 。
小贴示：最后把姜和葱拿出来 ， 并且不放排骨的萝卜汤也可以喝 ， 喝了帮助产妇通气 。
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萝卜排骨汤
（二）下奶汤——猪蹄花生通草汤
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制作步骤：猪蹄焯水 ， 放入砂锅中 。——同时加入花生、通草、水（没过食材） 。——大火煮沸后 ， 转中小火煲60分钟 。——最后加盐 ， 产妇适合清淡点
小贴士：通草煮完了拿出来 ， 不用吃 。刚开始下奶不用和太油腻的汤 ， 可以把上层油用勺子去了 。
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猪蹄花生通草汤
（三）大补汤——虫草红枣炖甲鱼
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制作步骤：将宰好的甲鱼切成4块 ， 焯水捞起 ， 割开四肢 ， 剥去腿油 ， 洗净 。冬虫夏草洗净 。红枣用开水浸泡 。——甲鱼放入砂锅中 ， 上放虫草、红枣 ， 加料酒、葱、姜、蒜、鸡汤 ， 炖烂时 ， 调入盐 ， 拣去葱、姜即成 。
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虫草红枣炖甲鱼
【月子甲鱼汤的正确方法】
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