煲汤当然要用紫砂锅,慢慢炖,慢慢煨,才会好喝!
【紫砂锅炖汤的危害 电紫砂锅有毒吗】市面上也只有紫砂锅出的汤才有特殊的鲜香味道,那么用紫砂锅煲汤对人体有哪些好处呢?今天我们就来具体聊聊紫砂锅,看看紫砂锅煲汤好吗?
要做到汤汁鲜甜,紫砂锅制作原料大有讲究,迄今为止,还没有发现可与宜兴紫砂矿料相媲美的矿藏 。
紫砂——来自大自然的馈赠,具有双气孔结构,富含多种对人体有益的微量元素和矿物质,紫砂锅在煲煮食物的过程中,双气孔结构的带动下,最大程度释放食材自身营养物质,紫砂锅在高温下还会吸附食物油脂,使汤不那么油腻,即使炖一些油脂比较多的肉品,也能做到肥而不腻,每一口都是享受,怎能让人不爱 。
不仅聚热特别好,释放的天然远红外线,可以穿透食物中心,使其酥烂入味,受热也更加均匀,可以完美逼出食材内部的鲜!
区别于其他材质的砂锅,紫砂锅内外不施釉,无有害重金属及化学图层,极大避免劣质金属材料、化学涂料对人体的伤害,有效保持食材营养更健康 。
久煨之下原料之鲜味营养充分溶于汤中,其味鲜香沌浓,常食具强身健体,安神益脑之功效,固有“每天一碗汤、皇帝也不当”之赞语 。
陪伴是最长情的告白,厨房是最温情的存在
若想买一口好锅,您不防试一试苏一堂紫砂锅,全国首创100%原矿紫砂汤锅,熬一碗鲜甜的汤,让自己和家人都能在美食中赶走疲倦,获得幸福和健康,更是人生难得一美事 。
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