加碘盐推广已经数十年 ， 基本上这类盐的企业都是国字号企业在生产 ， 国家严格进行监督 ， 而且盐在市场的售价也是进行着严格的监管 ， 私制售盐国家的处罚也非常大 ， 加碘盐只要从正规渠道购买都是有据可查的 ， 像网上销售的最多的品牌有中盐、粤盐、 淮盐都是大型制盐企业 。产品标准：GB/T5461精制盐 。
无碘盐未加碘盐主要是针对一些特殊人群 ， 很多的 无碘盐都会注明未添加抗结剂 。无碘盐都是要尊医嘱购买 ， 正常人购买时一定要认真看准 。无碘盐在口感上和加碘盐是没有任何得区别 ， 很多时候外包装也差异不大 ， 在选购时一定要仔细看 。无碘盐和加碘盐在味道上没有任何的区别 。
钙盐随着现在老龄化的增进 ， 钙盐也是现在市场主流的一种 ， 现在的钙盐价格并不贵 ， 基本上价格在3元左右 ， 钙盐采用的是天然钙 ， 对于中老或者是缺钙的人来说 ， 钙盐能补充人体所需的钙物质 ， 钙盐在大型的超市里销售的还是比较多 ， 毕竟属于小众 。
低钠盐
普通碘盐中氯化钠的含量达95%以上钠离子的形式出现 ， 能增强人体血管表面张力 。低钠盐是以碘盐为原料把钠含量降低到65%以下 。减少钠的摄入对于中老年人来说有利于身体健康 。2019年6月底由国家卫生健康委负责制定的发展战略《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食行动中 ， 倡导人均每日食盐摄入少于5克 。鼓励生产、销售低钠盐 。低钠盐相对来说更有利于健康 。
雪花盐属于海盐的一种 ， 含多种人体必需的微量元素相比其他类型的盐海盐 ， 所含的微量元素更多也更容易被人体吸收肠胃吸 ， 雪花盐对于很多人群来说它更精致 ， 所以价格上也更高 ， 肠胃吸收状况不好的人可以多食用雪花盐 ， 有利于调节胃肠道的吸收 。
工艺复杂 ， 质量上乘 。雪花盐是对普通海盐进行深度加工而成 ， 生产工艺先进 ， 技术含量很高 。取自原盐化成卤水 ， 再经过36道过滤 ， 高温蒸发 ， 结晶而成 ， 而且雪花盐的结晶是在水面上生成的 ， 产量非常低 ， 个体状似雪花 ， 色泽白中透亮 ， 具有天然、纯净等特点 ， 长期食用有利于身体健康 。
湖盐湖盐对于环境要求比较高 ， 目前可食用的湖盐主要是几大天然湖 ， 新疆天山湖盐、茶卡盐湖等高原盐湖 ， 湖盐除了杂质少 ， 品质好之外 ， 它里面还含有了各类天然矿物质 ， 能够大大提升其味道 ， 保证咸味醇正 。
海盐就是我们吃的普通盐以海水为原料晒制而得的 ， 所以海盐这块没有必要过份的去强求 ， 但是市面上出售的灌装海盐特别多 ， 主要是是以混合调味的形式出现 。混合口味的海盐一般是用来做精致料理 。
总结：不同的盐有着不同的口感 ， 选盐时一定记得要给根据自身需求进行选择 ， 做菜时记得放盐 ， 做一个健康的“轻盐食者” 。作者声明本文无利益相关 ， 欢迎值友理性交流 ， 和谐讨论～
【中国食用盐主要来自哪里 盐的来源有哪些】
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