当然，这也不是说，从外表上完全没办法分别真假了 。结合我这么些年在农村的生活经历，给大家四个建议
第一：颜色，土鸡蛋白里透红
我老妈养了60多年鸡，我们所吃的鸡蛋，都是这种白里透红的外表 。也有些鸡会生绿壳蛋，还有些鸡蛋的壳颜色会更暗一点 。但，第一眼，都是泛白的 。
第二：蛋壳很薄，对着光看，感觉一碰就要破了我们镇上那些鸡贩子收购鸡蛋的时候，检验鸡蛋是否好坏，就是将鸡蛋握在手里，然后对着光一看就知道 。土鸡蛋颜色鲜亮，通红的感觉 。并且，明显感觉到蛋壳很薄，薄到一用力就会碎的那种味道 。
第三：蛋壳细腻农户家的鸡都是散养的，白天吃野草、昆虫等自然食物，早晚偶尔会给一些包谷粒 。任何一粒鸡蛋，拿在手里，很明显的感觉到收受的细腻质感 。
第四：大小不一 长短明显农户养的鸡，因为它们的体质、精神状态不同，所生的鸡蛋大小也会差别明显，另外，这些鸡生的蛋，几乎都是那种长长的椭圆形，所以，当好多的鸡蛋放在一起的时候，从个头大小、椭圆长短就能一眼看得出来，那是不是土鸡蛋 。
总结，从以上各方面来看，商贩为何屡屡哄骗城里人，主要有3个方面的原因 。
1 城里人几乎没有接触过真正的农户散养鸡蛋鸡蛋，它本身就很普通，贵的可能2块一个，便宜的时候几毛钱 。纵使大家都喜欢吃鸡蛋，但它没有行业标准，也不会有生产规范 。
再加上，城市的人根本不养鸡，他们对鸡蛋的认识就是“椭圆的”、“硬邦邦的”、“用力一捏容易碎”，甚至有些人连鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都区别不了 。就更不会区别土鸡蛋、洋鸡蛋了 。这是主要原因 。
2 虚荣心作祟，贵的就是好的市场普通现象，土鸡蛋要比洋鸡蛋贵 。在市场里，几个大妈一起买鸡蛋，谁都要面子，人家说土鸡蛋价格贵一点，营养好一点，他们就信以为真了 。这就导致很多人容易被骗，花高价买次品 。
3 造假成本低，没有风险试想，就算你没有买到土鸡蛋，你会回去维权吗？至少目前来看，我还没有听到过谁谁因为买的不是土鸡蛋而去维权打假的吧 。土鸡蛋的造价成本低、无风险的行为，加上利润又可观，导致很多鸡贩得意忘形，肆无忌惮，这就导致很多人被哄骗了也不会吭声 。
@黔农大地 以上，我只是从外形上去分辨真假土鸡蛋，你知道还有什么别的技巧么？评论区一起聊一聊 。
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