牛肉排第3，鸡蛋却排倒数第1 十大高蛋白食物排行榜

文章插图
蛋白质是人体中最重要的一种成分，是给身体提供营养的重要物质。
上了年纪的人缺少蛋白质会导致营养不良，皮肤松弛，头发干枯，严重者则会出现水肿，身体乏力等症状。
儿童缺乏蛋白质则会导致生长缓慢，免疫功能低下，容易出现感冒发烧等问题。

文章插图

文章插图
其实我们每个人都离不开蛋白质，因此日常生活中可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，来补充我们体内必需的营养。

文章插图

文章插图
下面就给大家分享5种富含优质蛋白质的食物，多吃这些省去买蛋白粉的钱，自己动手做吃得更放心！
第五名：鸡蛋
每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是12g 。每天早上吃一个鸡蛋，能让一上午都活力满满。

文章插图

文章插图
【青椒炒鸡蛋】

文章插图

文章插图
1、准备5个鸡蛋，打散，放少许食盐，几滴白醋，搅拌均匀备用。三个青椒，半个红椒，内瓤处理干净，切成细丝，一起放盆中备用。

文章插图

文章插图
2、起锅烧热，不用加油，将青红椒丝下锅，翻炒几下，炒干里面的水分。加适量食盐，翻炒均匀，炒至断生倒出备用。

文章插图

文章插图
3、起锅加适量食用油，滑锅，再加少许凉油，油热后，将鸡蛋液下锅，等鸡蛋液定型后，用勺子轻轻推动，炒至凝固后搅散，装盘备用。

文章插图

文章插图
4、再起锅放适量食用油，将辣椒丝下锅翻炒两下、加适量鸡精调味，再倒入鸡蛋翻炒，开大火爆炒15秒，就可以关火，装盘食用了。

文章插图

文章插图
第四名：鱼肉
每100g鱼肉中蛋白质含量在15g左右。鱼肉营养充足，老人小孩吃鱼对智力都有很好的保护作用。

文章插图

文章插图
【番茄鱼片汤】

文章插图

文章插图
1、准备一条新鲜的鱼，刮去鱼鳞，择洗干净后把两侧的鱼肉切开，鱼头和鱼尾切掉，把鱼骨切成段，再去掉鱼刺，鱼肉切成薄片，放入盆中清洗干净备用。几片木耳泡好备用，几片粉皮备用。
一段大葱切成葱花，一块生姜切成姜片，几颗大蒜切成蒜片，西红柿去掉根部，切成片，放盘中备用。