在水产养殖业界 ， 流传一句话“养鱼先养水” ， 普遍将调水看做养虾最重要的工作 。诚然 ， 水质的好坏 ， 关系到养殖是否成功 ， 调水是养殖的关键 。然而导致水质恶化的根本原因常被忽略 ， 那就是投料技术 。
在一般养殖者的心理 ， 投料有3个重点 ， 一是投好“料” ， 使用口碑好的大品牌饲料 ， 保证质量 。二是投“好”料 ， 控制投料量 ， 把握操作细节 ， 把握较“准”的投饵量 。三是投“好料” 。在原配合饲料中添加营养物质、微生物、免疫增强剂等添加剂 ， 提高体质 。
然而 ， 在投料中很少养殖者能很好掌握正确的投饵量 ， 要不投料过多 ， 水质不稳定 ， 频繁地调水 ， 以至于调水的费用高居不下；要么是为了防病 ， 过少投喂导致瘦身虾 ， 生长慢 。
其次 ， 很少养殖者将消化道健康作为投喂管理的范畴 ， 而是作为疾病来防治 。以至于虾粪一经排除 ， 就溶解到水体中 ， 看起来底部有机质不多 ， 底质“干净” ， 然而水体溶解有机质过多 ， 水发粘 ， 正常的藻类生长受抑制 ， 溶解氧低下 ， 对虾生长不佳甚至发病 。
为什么要水产投料技术！
早在十几年前 ， 很多人在评论正大的肥水模式 ， 干嘛要用“饲料”浸泡 。他们的解释是 ， 用饲料做水 。是的 ， 饲料可以做水 ， 养殖高手们还以用饲料调水 。在饲料投喂的同时调节水质 ， 大大减少水质、底质改良剂的使用 ， 大大节约饲料系数 ， 大大减少发病率 。
众所周知 ， 对虾精养的单产高低与溶解氧和内源污染处理相关密切 ， 提高水体溶解氧和解决投料产生的内源污染是提高产量和降低发病率的关键 。于是在养殖中 ， 通过排污吸污来减少内源污染；通过增加增氧设备来提高溶解氧 。
在实践生产中 ， 通过投料技术的把控 ， 减少内源污染 ， 减少池塘有机质和耗氧物质 ， 从而减低水体的负担 ， 保持水质稳定 ， 提高单产 ， 是可以做得到的 。精准投喂 ， 满足营养而不增加池塘有机污染；肠胃保健 ， 是消化吸收率较高 ， 排泄物减少 ， 同时减缓粪便向水体溶解 ， 是减缓污染的重要举措；通过生态调节 ， 将溶解的溶解的有机物降解同化 ， 净化水质；再通过投喂量调控和排污措施 ， 调节水体微生物同化产物和过剩的有机物；这些是科学投喂的基础 。
水产科学投喂重在“投”“好”“料”！
一、投好“料”
投好“料” ， 重在“料” ， 是百思特网投喂饲料的选择 。要选择品质过硬 ， 口碑好的配合饲料 。很多同仁喜欢投喂高蛋白饲料 ， 其实不然 。高蛋白饲料虽然生长快 ， 但对水体的碳氮比、对虾的肝胰腺负担较大 ， 所以很多技术百思特网人员在疾病高发时建议使用低蛋白饲料或减少投喂量 。
在近几年的养殖中 ， 很多发病池塘停料病好 ， 喂料又死虾 ， 其实是高蛋白饲料对肝脏的负担造成的 。在非循环水工厂化养殖中 ， 粗蛋白达到35%的饲料就可以了 ， 只要管理得当 ， 饲料系数一样可以达到1左右 。
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