儿童中餐食谱大全(小学生一周食谱大全)
小学生早餐要吃好,一周七天不重样,营养美味,孩子爱吃更健康!又到了分享一周早餐的时候了,三月里春意浓浓,天气暖和了,花红柳绿,做早餐的心情似乎都不太一样了 。
春天里食材丰富,新鲜又好吃,最近这一周的早餐色彩更加丰富了 。由于经常做饭,现在每天做早餐对我来说已经轻车熟路 。这些食物里有些是自制的,有些是买的半成品或成品,合理搭配,让早餐更美味 。一起来看看我都准备了哪些好吃的吧!
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早餐1:自制草莓酱酸奶、小白菜炒鸡蛋、双色花卷、发糕;奶制品是孩子们生长发育不可缺少的营养来源,所以我家牛奶是常备之物,有时候也会把纯牛奶用来制作成无糖酸奶,搭配自制的草莓酱拌一拌,就是草莓酸奶了,特别好喝,深受孩子们的喜爱 。
双色花卷也是用牛奶揉面,其中一块面团里放了紫薯泥,两种颜色交错着卷在一起蒸成花卷,好吃又好看,还带有着微甜,也是家里人都喜欢的家常主食 。
发糕是甜的,买来的半成品,平时冷冻在冰箱里,偶尔主食不够或者想偷懒的时候就派上用场了,上锅蒸透即可,简单省事 。
早餐不能缺少蔬菜,小白菜洗净切成小段,3个鸡蛋搅拌均匀,炒锅上火烧热,放食用油,将蛋液倒进去炒成蛋块,再放进小白菜翻炒断生,加盐调味,颜色清爽,味道鲜美,是道极好的早餐快手菜 。
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早餐2:纯牛奶、荷兰豆炒虾仁、蛋煎馒头片、青团;馒头是自己蒸的,平时直接热着吃,偶尔也可以简单加工一下,换换口味 。把馒头切片,鸡蛋液加盐搅拌均匀,馒头片放进蛋液里裹上一层,平底锅烧热放食用油,将裹了蛋液的馒头片放进锅里,煎至表面发黄即可出锅装盘 。蛋煎馒头片焦嫩适口,香软美味,做法又简单,是一道极好的快手早餐主食 。
做蛋煎馒头片的时候一般会剩下一点蛋液,直接倒锅里煎熟即可 。正好我又炒了一盘荷兰豆炒虾仁,里面放点鸡蛋块也不错 。荷兰豆去豆筋,虾仁解冻,炒锅上火烧热,放食用油,把虾仁和荷兰豆放进锅里翻炒断生,再加入炒好的鸡蛋块,加盐调味即可 。
纯牛奶加热,刚好每人一杯,牛奶口感醇香,营养健康,小朋友需要多喝牛奶补充营养长高高, 大人也同样需要,即使不能长高,也能增强体质 。
青团是买的,一共三种口味,豆沙、肉松蛋黄、芒果,给孩子们当早餐小点心也是不错的 。另外搭配了核桃和棒棒奶酪,补充坚果和奶制品,助力孩子健康生长 。
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早餐3:小米红枣粥、蛋糕、凉拌菜、猪肉胡萝卜蒸饺;早餐主食里,饺子也是一种很简单的快手做法,提前一晚准备好的肉馅,绞肉机把肉绞碎了,放进生抽酱油、蚝油、盐、糖、五香粉、姜粉等调味料拌均匀,再加上切碎的胡萝卜碎搅拌成肉馅 。提前一晚揉了一小块面放在冰箱冷藏室 里醒面,第二天取出回温,分成小面剂,擀成饺子皮,包了20个蒸饺当早餐主食 。虽然可以煮,但是蒸起来感觉更好吃 。
包饺子需要费点时间,所以动手包饺子之前就用砂锅煮了粥,放了小米和玉米渣,又放了切碎的山药和红枣,早餐来一碗很不错,老人孩子都适合 。
蒸馒头的同时又烧了一锅开水,分别焯熟了莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳四种蔬菜,用沙拉汁调拌均匀,一盘好吃的大拌菜就做好了 。搭配了蛋糕是买来的,餐桌上有孩子们喜欢吃的食物,孩子们吃饭的兴趣自然也就高了 。
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