7.播种 。播种分直播和育苗移栽两种方式 。
（1）直播 。种子直播密度可为8厘米8厘米、5厘米10厘米、10厘米10厘米，每667平方米（1亩）用种量5～6千克，播种深度2.5～3厘米 。每穴1粒种子，覆土厚度2～2.5厘米 。
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（2）育苗移栽 。①培育种苗 。为适应市场需要和节约土地、降低成本及保证生长整齐一致而采用培育种苗移栽的方式 。移栽一般用1年生或2年生种苗 。育苗密度分为5厘米5厘米和4厘米4厘米两种，每667平方米用种量为14～16千克和18～20千克 。②起苗 。采用边起苗边移栽的方式，起苗以10月中下旬至11月上旬西洋参地上部分枯萎后为宜 。起苗时尽可能刨深些，以免损伤参根，并尽力做到边起、边选、边消毒、边移栽 。堆放时间长易失水、热伤而影响成活 。③种苗分级移栽 。选择根系健壮、芽孢饱满、无病虫害的参苗，并根据参苗大小分3个等级移栽 。④种苗处理 。种苗移栽前需进行消毒处理，一般用50％多菌灵500倍液或65％代森锰锌600倍液浸苗（芦头以下部位）10～20分钟，水沥干后待栽，有很好的病害防效 。⑤移栽密度 。栽植密度一般一级种苗20厘米10厘米，二级苗20厘米8厘米，三级苗20厘米6厘米 。⑥移栽方式 。有斜栽和平栽两种方式，平栽即将参苗芦头朝一个方向平放在穴内（每穴1根参苗），覆土，芽孢距土表2～3厘米；斜栽是将参苗与畦面呈30～45度角摆放，覆土，使芽孢距土表2～3厘米 。
田间管理要点1.防寒 。在11月下旬土壤上冻前覆盖3.5厘米厚的麦草或稻草以保墒防冻，地边、畦边还要加厚些 。
2.抗旱防涝 。西洋参种植区一般是春旱、夏涝、秋干 。在少雨雪而干旱的年份要喷水，以防芽孢干枯和确保春季正常出苗 。秋季要适时喷水促根膨大增重 。夏季注意排水防涝保参正常生长，遇旱和高温则要喷水 。
3.畦面消毒 。3月底至4月初撤去畦面防风物后，除去杂叶，全田喷1％硫酸铜消毒杀菌，药液不得沾到芽孢和根上 。
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4.适时架棚遮阳 。威海地区4月中旬西洋参苗接近出土前必须适时架棚遮阳，过早气温低出苗晚，出苗后再遮阳幼嫩茎叶易被灼伤 。西洋参喜斜射和散射光，怕强光，架设遮阳棚合理调整光照，可以保证西洋参的健壮生长 。遮阳网透光度视参龄而定，1～2年透光度10％～15％，3～4年透光度15％～20％ 。
5.追肥 。西洋参属多年生宿根植物，必须每年追肥 。以有机肥为主，采取“控制氮量，增施磷、钾”的施肥技术，叶面喷施和根部追施相结合 。出苗前每平方米追施复合肥50～100克、充分腐熟的饼肥50克 。在6～9月结合打药适当加入氮、磷、钾肥和硼、锌等微量元素肥，氮、磷、钾浓度为0.1％ 。开花前以氮、磷为主，开花后以磷、钾为主 。追肥开沟要浅，切忌肥料接触参须，以防肥害 。追肥后如畦面干旱应及时浇水 。
6.适当疏花疏果 。为确保种子饱满，要适当疏花疏果 。疏花于3/4的花序已开花、小部分已坐果时进行，疏掉顶部的1/2花序以使留果个大、成熟期集中 。在果膨大期将未膨大的青果去掉，使营养集中于已留果和参根 。
植保技术要点西洋参病害一般有菌核病、立枯病、猝倒病、黑斑病、锈腐病、灰霉病等，虫害主要是蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等地下害虫和蚜虫、菜青虫等地上害虫 。
采取综合农业技术措施预防为主、化学药剂防治为辅的原则，加强西洋参整个生育期的各项田间作业，从整土到越冬防寒，做到预防为主，降低农药的使用量 。在西洋参病害防治过程中，应从出苗50％时就抢打第1次药 。在病害发生初期，要及时进行药剂防治，对症下药，注意将不同作用机理的农药交替使用和合理混合使用，以延缓病原菌产生抗药性，同时可以防治多种病害，减少打药次网数，提高防治效果，切忌从早春至晚秋只用一种农药 。
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