从场、人、货聊聊:什么是新零售? 新零售是什么意思( 五 )


Costco 和用户之间形成联系:你付会员费的本质是作为买手,帮我在全球找到最合适、最便宜的产品 。买手赚的不是差价,赚的是服务费,它倒逼消费者来做这件事情 。


3. 供应链德国有一家非常著名的机构叫阿尔迪,它很快也会进入中国 。阿尔迪在德国超市的价格甚至比 Costco 在美国还要便宜 。
它是如何做到的?
阿尔迪极大降低品类,把店铺开在用户最集中的地方,想尽一切办法缩短供应链的各个环节 ,极高地提高了供应链的效率 。


4. 大型商场名创优品的产品都是在单点上把效率做到极致 。如今名创优品在中国已有2000 家门店,如此量大的门店就可以算得上大型商场 。
如今中国日用品的定倍率是这样的:如果商品成本价是1块钱,中国消费者买到手的平均价格就是3块钱 。
名创优品用的却不是这样的定倍率,名创优品用大型商场的量找供应商,可以在不降低品质的情况下降低成本 。比如:一件商品别的商家拿货成本价是1块钱,名创优品拿10万箱,一件5毛钱 。然后名创优品只加8%~10%的品牌利润后,直接供到门店 。这样别的商家卖3块钱时,名创优品只卖1块钱 。
要做新零售,大型商场就要想尽一切办法提高中间环节的效率 。


5. 大型销售机构我认为,无人超市根本不能代表新零售,真正代表新零售的,阿里的天猫小店算是一个典型 。天猫通过大数据,可以清楚地知道小店附近居民区里有人买过狗粮,那么天猫小店就会把狗粮部署在里面,而 7-11 是不知道这一点的 。


6. 用户闲鱼这类回收平台也是一种零售,它通过回收再销售的方式完成了交易 。
如今,我们不需要通过第三方就可以让用户与用户之间直接交易,去掉中间环节也能进一步提高用户的获利 。从这个角度来看,闲鱼也是新零售 。
所以,从“货”的角度来看,设计、制造、供应链(总代、省代、市代)、大型商场、大型销售机构、用户,只要在任何一个环节提高了效率,就可以自豪地说:我就是新零售 。


最后的话到底什么是新零售?
总结起来,新零售是信息流、资金流和物流的万千组合 。新零售是流量、转化率、客单价和复购率的更高效率;新零售是设计、制造、供应链,B2b2C 的整个环节不断提高 。
新零售就是更高效率的零售 。


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