威士忌的8种的喝法 威士忌喝法

威士忌喝法(威士忌的8种的喝法)
大家可能都会知道威士忌的几种喝法,加水、加冰,你以为加冰加水,就是傻呼呼的乱加一气吗,其实并不是这样的,而且威士忌也不止加水加冰,还有其他的喝法呢 。
今天就来和大家聊聊,威士忌的几种喝法,无论你是酒客还是调酒师,都是十分实用的哦 。
纯饮(NEAT)▍顾名思义,纯饮就是威士忌不加任何东西,直接倒进闻香杯或者郁金香杯中进行品尝 。

威士忌的8种的喝法 威士忌喝法

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有人会问,今天我们不是讲威士忌的高端喝法的嘛?这?纯饮也是一种喝法嘛,这里可没说今天要说高端喝法,今天是给大家盘点威士忌的喝法罢了!

小tips:
大家都知道水能够打开威士忌的香气,我们可以在纯饮威士忌时,往纯酒里加几滴水 。这种方法特别适用于浓度较高的威士忌 。
也可以选择在旁边放一杯冰水,作为调口饮品(Chaser),一口威士忌一口Chaser,带你充分体验威士忌的美味 。
Chaser不仅限于水,如果遇到口感浓郁的威士忌,可以用冰水作为Chaser 。如果你饮用的威士忌略带甘甜口,你可以选用牛奶或者温的麦茶作为Chaser 。


对半加水(TWICE UP)

▍配制方法:
在闻香杯或郁金香杯中加入威士忌 。
在杯中加入等量的纯净水,常温即可 。
威士忌的8种的喝法 威士忌喝法

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小tips:
最好威士忌和纯净水都是常温的,因为这样最能够体现威士忌的味道,适合第一次喝的威士忌或者刚开瓶的威士忌 。
加冰饮网用(ON THE ROCKS)▍配制方法:
在古典杯或者洛克杯中加入一大块冰 。
倒入威士忌到酒杯的一半 。
用搅拌棒轻轻搅匀,使冰块和威士忌充分融合 。

威士忌的8种的喝法 威士忌喝法

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小tips:
加冰饮用的杯子一定要够冰,别忘了在放冰块前还有一个“冰杯”的步骤,大家可以用水和冰注满杯体,直到杯体完全变冰的方式,来加速冰杯过程 。
冰块呢最好用大冰球 。首先冰块的体积越大,融化速度越慢,所以冰球要大的 。其次呢,冰的棱角越多,它的融化速度越快,所以我们要用没有棱角的球状冰块 。这样可以最大程度的减缓冰的融化速度 。

对半加冰(HALF ROCK)

▍配制方法:
在古典杯或者洛克杯中放入一大块冰 。
根据自己的喜好倒入适量的威士忌 。
再倒入等量的纯净水,最后轻轻搅拌 。
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小tips:
【威士忌的8种的喝法 威士忌喝法】可以根据威士忌风味上的特点,用苏打水、可乐、干姜水、汤力水等代替纯净水,特别是碳酸气体,他们可以激发威士忌的内在潜力 。
对半加冰和加冰饮用的区别就是,不仅有冰,还加入了和威士忌等量的水,这种喝法更能够帮助大家,提炼出威士忌网的香气和口感 。


加水加冰/水割(WHISKY & WATER/MIZUWARI)▍配制方法:
首先往杯子里放满冰 。
倒入适量威士忌【30-45ml】,倒入纯净水之前,先充分搅拌均匀 。
再次放满冰块,加入纯净水,纯净水的分量约是威士忌的2~2.5倍,轻轻搅拌三次 。
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小tips:
威士忌和水的比例是1:2~2.5,是水割的黄金比例 。
只要在威士忌中加水,杯里的温度就会因为威士忌稀释放热,而上升3度左右 。只要杯子和威士忌的温度越低,威士忌的口感就越不容易变淡,从而得到口感均衡的水割 。

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