④放在冰箱里的食品都应有一定的包装(可以用保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数 。
⑤需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电 。
⑥吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃 。
⑦普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗，最好用二氧化氯消毒剂擦洗 。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味 。
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4、保持食物的养分
营养学家指出：食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境，而与食物关系最紧密的冰箱，更会直接影响食物的营养价值 。譬如，人们将新鲜无污染的蔬菜水果放在冰箱里，如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，果蔬的营养价值会加快流失，生态食品也就失去了其真正的意义 。那么冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢？经过专家多年的研究与探索，得出结论：食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标 。
温度指标：不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃-5℃，所以适合放在冷藏室；鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃，存放在冷冻室是最合理不过的了 。
湿度指标：水分是果菜鲜活的源头，果蔬一旦缺水，就会风干枯萎 。冰箱应保持95%的水分，果蔬才能水灵灵的 。
风向指标：冰箱应采用网多面送风，实现360送风，使冰箱内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息 。
气态指标：冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活？果蔬释放出的乙烯气体容易催熟食物，造成冰箱里含氧量过大，易使食物腐烂变质 。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长 。
抗菌指标：如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且容易感染毒素，所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌功能，谨防“病从口入” 。
5、冰箱和彩电不能共用插座
许多家庭的冰箱、彩电插在一个多用插座上，这样做可能会有许多人们意想不到的危害 。因为冰箱和彩电的启动电流都很尤冰箱启动电流网为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电流7-10倍 。如冰箱、彩电同时启动，插座接点及引线均难以承受，就会互相影响，产生危害 。
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6、不要随意拔插冰箱电源插头
当电冰箱内温度降到一定值，温控器就会自动切断电源 。这时，冰箱中制冷剂的压强已很低，相对电动机的负载压缩机来说是较小的，电动机容易正常启动 。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，启动电流较大，约是正常值的20-30倍，很容易烧毁电动机 。因此，不可随意拔插电冰箱电源插头 。当必须切断电源时也应当在断电后3分钟再重新接上电源，而不能断电后又立刻通电 。
7、电冰箱的其他功能
(1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质 。
(2)将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬 。
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