食品乳化剂(乳化剂司盘在食品工业的应用)
乳化剂司盘可以分为工业级司盘 , 食品级百思特网司盘以及医药级的司盘 , 在各行各业都有着广泛的用途 。很多厂家会百思特网选择乳化剂司盘来加入到医药 , 化妆品 , 食品 , 纺织等行业里面 。
来自上海的瞿先生经营一家食品加工厂 , 需要找到一款合适的食品乳化剂 , 在本地也找了很多 , 都不是很让人满意 。经过一番查询后 , 了解到我们上海链集化工有限公司的母公司来自表面活性剂之乡--海安 。
我们的销售人员在知道瞿先百思特网生需求后 , 给他推荐了司盘这款乳化剂 。司盘是目前食品工业使用比较多的一款食品级乳化剂 , 还有吐温 , 两款乳化剂一个是亲油型表面活性剂 , HLB小于10 , 而吐温是亲水型表面活性剂 , HLB值大于10 。乳化剂的乳化特性取决于乳化剂的亲水亲油平衡值也就是我们说的HLB 值 , HLB 值越大 , 则其亲水性越强 , 反之 , 其亲油性越强 。
而司盘这款乳化剂可以在食品工业中用作乳化剂 , 用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在植物性人造奶油 , 还有肉制品 , 发酵品制造业中都有一席之地 。
【乳化剂司盘在食品工业的应用 食品乳化剂】
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