盐过了保质期三年了还能吃吗
盐过了保质期三年了不能吃 。目前市面上的食盐都是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分会降低，食用后起不到补碘的效果 。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤 。
食用盐：
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，微溶于乙醇，不溶于浓盐酸，水溶液呈中性 。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大 。当温度低于0.15℃时可获得二水合物NaCl·2H2O 。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况 。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠 。
文章插图
精制盐保质期三年和五年区别盐保质期三年和五年区别:所谓的保质期就是最佳食用期限，如果超过了这一保质期，最好还是不要再食用 。开封的食盐保质期没过，一般没有问题 。
因为食盐里主要含有碘、锌等微量元素，过了这个保质期之后，食盐里的微量元素就逐渐消失了，食盐也就失去了该有的营养价值 。
因此食盐一般不要一次性购买太多，否则过了保质期就是浪费 。食盐也不是什么稀缺之物，因此平时一包一包购买就可以了 。
【盐过了保质期三年了还能吃吗，精制盐保质期三年和五年区别】未开封的食盐放置了三年，如果没有漏气和受潮的话还是可以吃的 。但如果已经开封了之后，最好还是不要再食用了，因为开封的食盐中可能已经进入了微量元素，会影响食盐的保质期 。
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