形态特征
文章插图
酸浆酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛 。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根 。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛 。花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵 。花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2.5-5cm，直径2.5-3.5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色；花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药黄色，长0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1.0-1.1cm 。萼内浆果橙红色，直径1.5-2.5cm，单果重2.5-4.3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡黄色，长约0.2cm，千粒重1.12g 。
茎叶
多年生草本，基部常匍匐生根 。茎高约40-80cm，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密 。叶长5-15cm，宽2-8cm，长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖，基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛；叶柄长约1-3cm 。
花
花梗长6-16mm，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落；花萼阔钟状，长约6mm，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛；花冠辐状，白色，直径15-20mm，裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛；雄蕊及花柱均较花冠为短 。
文章插图
酸浆（拉丁文名：Physali alkekengi L.）又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用 。
菇娘果果梗长约2-3cm，多少被宿存柔毛；果萼卵状，长2.5-4cm，直径2-3.5cm，薄革质，网脉显著，有10纵肋，橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷；浆果球状，橙红色，直径10-15mm，柔软多汁 。种子肾脏形，淡黄色，长约2mm 。花期5-9月，果期6-10月 。
价值用途
经济价值
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能 。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病 。
酸浆成熟时挂满枝头，如同一串串灯笼，别具特色 。
酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍 。它独特的风味和丰富的营养，是加工饮料、果酒等饮品的好原料[3] 。
食用价值
酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜 。可生食、糖渍、醋渍或作果浆 。果实香味浓郁，味鲜美 。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效 。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂[4] 。
园林价值
酸浆生长势强，常作切花、多年生花坛，供观赏用 。耐-25℃低温，繁殖生长速度快，见效快，适合庭院栽培 。
【灯笼果能吃吗 灯笼果的特点】药用价值
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能 。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病 。
【药用部位】酸浆的草本植物的根（酸浆裉）、宿萼或带有成熟果实的宿萼（挂金灯）亦供药用 。
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