步骤一鱼腩清理后切割成匀称一小块,倒入米酒和少量盐 。然后放入冬茹姜片,充足抓匀,腌渍三十分钟上下 。运用这个时间,300克的芹菜择好洗干净,切割成段儿,再切适量姜片大蒜,酸甜的味道最下饭菜,因此提前准备4个辣椒干切条 。
![焖鱼腩的家常做法,鱼腩的家常做法大全窍门](http://pic.aipaogen.com/230608/1219553557-0.png)
文章插图
步骤二在一个碗中倒入苞米淀粉和面粉,比例是1:1就可以,放入鱼腩肉,让鱼类里外都匀称裹粉 。炒菜锅内放入适量植物油,烧开后放入鱼腩,维持文火煎至金黄色,捞起来预留 。
步骤三炒菜锅清洗,再次放入少量植物油,烧开后倒入姜片大蒜进行爆香 。然后放入炸好的鱼腩,上洒好多个辣椒干,倒入米酒进行爆香 。放入一小勺老借调色,2勺生抽酱油、一勺耗油调料,再倒入小半碗温开水,维持文火焖5min 。
![焖鱼腩的家常做法,鱼腩的家常做法大全窍门](http://pic.aipaogen.com/230608/121955FY-1.png)
文章插图
步骤四时间到了,倒入准备好的芹菜段,此刻尝一尝料汁,酌情考虑放入糖、盐,煸炒匀称 。2分钟后关火盛出 。那样焖出的鱼腩,油炸小鱼色泽金黄,外酥里嫩,配搭芹菜,香而不腻,尤其下饭菜,大家可以试一试哦 。
![焖鱼腩的家常做法,鱼腩的家常做法大全窍门](http://pic.aipaogen.com/230608/1219552910-2.png)
文章插图
以上就是关于焖鱼腩的家常做法,鱼腩的家常做法大全窍门的全部内容,以及焖鱼腩的家常做法的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 用PS做浮雕效果怎么做,在ps里怎么做浮雕效果图
- 日本最受欢迎的美食排行榜,日本十大必备美食
- 制作椰子油和椰蓉的 椰子油和椰蓉有啥区别
- 最早看到电影的城市,世界上哪里的影视城最出名
- 经常用暖宝宝对身体有没有伤害,暖宝宝用多了对身体有没有危害
- 沈万三墓在哪,沈万三的墓地在哪里视频
- 深圳南澳和汕头南澳岛哪个好 汕头南澳岛和深圳南澳的区别
- 锡兰国是现在哪个国家,旧称锡兰的是哪个国家
- 橘子吃多了会上火吗,橘子吃多了会不会上火