节瓜汤的做法，节瓜煲汤怎么做好吃( 三 )

糖少许
做法 :
1. 瘦肉洗净，切片，用腌料拌匀略腌。
2. 冬菇洗净，浸软，一切开二，备用。
3. 淡菜洗净，沥干水份。
4. 节瓜刮去皮，洗净切大片。
5. 锅放少许油，爆香淡菜，放适量水及冬菇，水滚放入瘦肉及节瓜，中火滚20分，用少许盐调味食即可吃。
但要切记少盐, 少油才合老人家的.,参考: socialwork/food/vegetable/c002,
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