排骨汤怎样去油腻,做排骨汤怎样才能没有太多的油( 二 )


排骨汤怎么做好吃
1、加几块陈皮
排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮,这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃 。
2、面包片吸油
可以购买一些馒头或者面包回来切成片状,把它烘干或者是晒干,用筷子夹住,然后再放到排骨汤里面来回的拖动,这样也可以把油给吸走 。
3、冰块吸油
先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进排骨汤,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净 。
排骨汤怎样不油腻
冰块吸油:准备一个不锈钢汤勺,再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,就可以把上面的油给吸走 。吸油食材吸油:可以用吸油食材来吸走油脂,像粉条、橘皮、腐竹、竹笋以及茄子,放进汤里吸油效果非常不错 。面包片吸油:面包切成片状,放到汤里来回的拖动,可以把油给吸走 。

排骨汤怎样去油腻,做排骨汤怎样才能没有太多的油

文章插图
1、冰块吸油:先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净 。
【排骨汤怎样去油腻,做排骨汤怎样才能没有太多的油】 2、吸油食材吸油:可以用吸油食材来吸走油脂,像粉条,橘皮,腐竹,竹笋以及茄子,放进汤里面吸油的效果就非常不错,也可以让汤的味道变得更好 。
3、面包片吸油:可以购买一些馒头或者面包回来切成片状,把它烘干或者是晒干,用筷子夹住,然后再放到汤里面来回的拖动,这样也可以把油给吸走 。

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