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怎么水发海参，热水泡发海参最简单的方法

生活经验海参

怎么水发海参
怎么水发海参？一起来看看视频吧 。
用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中 。
【怎么水发海参，热水泡发海参最简单的方法】盖严了盖子，12小时后即可取出，顺肚开口，取出内脏 。
洗净后再放在冷水中泡五到六个小时，即可烹调使用 。
根据海参种类不同，500克干海参可以水发到1000克到6000克 。
热水泡发海参最简单的方法1、热泡法；先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可 。平时一般用热水泡发，比较快 。
2、冷水发泡；将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用 。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软 。平时泡发干海参时，需要用流水，先把它表面的浮尘清洗干净，然后再把它放到干净的容器中，这时要加入纯净水来浸泡海参，而且纯净水要完全没过海参 。
水发海参的做法与吃法1.泡发:取洁净无油的容器，装入适量的纯进水，将海参浸泡48小时，早晚各换一遍水，直至发软 。浸泡过程要在冰箱的冷藏室内进行 。
2.清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参的尾部至头部沿腹部中线剪开，取出砂嘴并挑断海参内壁上附着的内筋，清洗海参肚内杂质 。
3.锅煮：洁净无油的锅里盛上纯净水，将洗净的海参冷水放入，开盖大火煮开后再文火煮30-40分钟（开盖），熄火后盖盖捂3小时左右，待其自然凉透，拣出煮软的海参 。将硬的海参留在锅中 。换凉纯水再煮，直至全部煮软 。
4.浸泡：洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参 。然后置于冰箱冷藏室内，再浸泡48小时，早晚各换一遍水，即可食用 。
5.储存：将发好过多的海参放到冷冻室内，每天早上空腹食用效果最佳 。食用之前要像缓冻梨一样用凉水化开后，再放入温水中几分钟待海参不凉时即可食用 。
水发海参价格多少1、将海参放到无油器皿中发泡24小时；
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；
4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时 。
如何水发海参家庭简单水发海参的方法是：
1、用暖水瓶装满开水，将适量洗净的干海参放入其中，盖严了盖子；
2、经过12个小时后即可取出；
3、顺肚开口，取出内脏；
4、用清水洗净；
5、再放在冷水中泡5到6个小时，即可烹调使用 。
注：根据海参种类不同，500克干海参可以水发到1000克到6000克 。水发时切记，水中不可有油和盐 。如有油，海参容易腐烂、溶化；如有盐，则不易发透 。对个体较大的海参，可在初次水发后将其切成数段，再进行二次水发 。
以上就是关于怎么水发海参，热水泡发海参最简单的方法的全部内容，以及怎么水发海参的相关内容,希望能够帮到您 。

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