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如皋特产有哪些
经验知识
2024-12-05 19:37
【如皋特产有哪些】
1、如皋黄鸡 , 是经过长期选育而成的地方良种 。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”,群众习称为“三黄鸡” 。
2、林梓潮糕,创于清雍正壬子年,至今已有200多年历史 。为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍 。
3、如皋肉松,如皋肉松的生产始于1914年 , 建国后由如皋肉联厂生产 。原为“太仓式”肉松 , 由于不断改进生产工艺、研制最佳配料配方,已形成了如皋自己特有的风味 。
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