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蜂王浆酒的制作方法

经验知识
2024-12-05 10:44

1、以优质山泉水为水源，按传统白酒的酿造方法酿制，取50到55度的中段白酒经人工陈酿，除杂后作基酒备用。
2、用上述基酒对红花、小枣、鲜王浆进行冷浸提或者热浸出。
3、对冷浸提液或热浸出液进行过滤后，加入百分之一到百分之八的食糖。
4、用百分之五到百分之二十的蒸馏水勾兑为35到46度的酒液。
【蜂王浆酒的制作方法】5、将勾兑好的酒进行过滤、澄清，入瓶包装，即可完成。

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