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木糖醇面包做法

经验知识
2024-11-20 11:33

1、先做液体，对角放木糖醇和盐，再放面和酵母。按和面键，30分钟即可。
2、发至两倍大。
3、揉搓排气醒10分钟。
4、分成9等份，醒10分钟。
5、把每个剂子搓成长条，醒10分钟。
6、搓长对折，拧成麻花状捏紧。
7、放入烤盘中。
8、放入烤箱二次醒发，下面放小盆热水。
【木糖醇面包做法】9、刷全蛋液，放已预热的烤箱，中层上下烤25分钟。

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