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孕期能不能吃茄子

怀孕以后的人群每天都是需要吃比较多的新鲜蔬菜水果的 , 可是在选择蔬果的时候,需要注意不是每一种都适合孕妇食用的 。茄子是一种蔬菜类食物,具有很好的调节血压,软化血管的功效 。那么,孕期能不能吃茄子呢?
孕妇是可以食用茄子的,总的来说,是可以食用的 , 但是茄子是需要根据体质来决定吃多少量的 , 茄子是不能过度多吃的食物,需要平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食 。
茄子由于是寒凉性食物,有些朋友是不宜多吃的,比如身体比较体弱 , 容易消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏症状 。
茄子属于比较吸油的食物 , 食用以后容易造成人体油脂摄人过多 。为了避免茄子油过多,在烧茄子前,最好把茄子先蒸一下,然后再烧,也可以在炒茄子时先不放油,用小火干炒一下,等到其中的水分被炒掉 , 茄肉变软之后,再用油烧制 。
【孕期能不能吃茄子】茄子烹调时尽量不去皮 , 否则会损失很多维生素 。茄子富含蛋白质,脂肪 , 碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素含量比较丰富,可以帮助增强毛细血管壁 , 防止瘀伤,有助于孕期牙龈出血的预防和治疗 。
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