婆婆丁饺子素馅怎么做
主料：婆婆丁500克、五香豆腐干100克、鲜香菇100克、鸡蛋6个
辅料：适量油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、鲜抽、葱
【婆婆丁饺子素馅怎么做】做法：
将婆婆丁洗净，放入开水焯一下，捞出；用清水冲一下婆婆丁 ， 去掉涩味，挤去婆婆丁的水分，切碎待用；五香豆干切丁 ， 香菇洗净切?。挥?个鸡蛋，加些料酒，打匀炒熟待用；锅里油热，放入豆干?。愎蕉 。怀粗练⒛?，关火；放入婆婆丁和鸡蛋，搅拌均匀；放2个生鸡蛋；加盐，先抽，胡椒粉，鸡精，植物油，芝麻油，葱花 ， 搅拌均匀即可 。
