韩国的酸甜萝卜块怎么腌
原料：韭菜、梨、葱、姜、蒜
【韩国的酸甜萝卜块怎么腌】步骤
1、萝卜去皮切块，以容易入口为准，放进盐水里浸泡或者用盐抹在萝卜块上 ， 自然出水；
2、收拾配料 ， 韭菜、葱、梨、姜、蒜都洗干净切成小块，把它们一起放进搅拌机里打碎或者也可以分别处理，姜、蒜磨蓉，梨打碎，韭菜葱切细断；
3、把配料里拌上辣椒粉，盐 ， 放进出过水的萝卜丝拌匀；
4、把配料均匀的抹在出水控干水的萝卜上，装进玻璃瓶里，室温发酵一天或者一个晚上 ， 然后放进冰箱里控制发酵 。打开闻到酸味就可以吃了 。
