当前位置：首页 > 经验知识 >

武汉牌洲肉丸子怎么做好吃

经验知识
2024-07-26 03:58

1、肉馅2肥8瘦，放适量盐，原则上不加味精，如果盐量把握的好，就即有滋味，又不盖住原材料的鲜味。
【武汉牌洲肉丸子怎么做好吃】2、再加入姜末少量、香菇末少量、葱白水、生粉、蛋清，少量北方山药丁或者马蹄?。?顺一个方向搅拌上劲。
3、如果是蒸珍珠肉元，就需要提前泡糯米，时间长点好蒸熟。
4、手挤肉馅成肉元，滚上糯米，摆上蒸笼。注意不要粘在一起。
5、如有糯米，蒸的时间需要长一点。

经验分享小常识

上一篇：凤凰和朱雀是同一种东西吗

下一篇：亚里士多德的思想主张是什么

猜你喜欢