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怎么做剁椒皮蛋好吃
经验知识
2024-07-11 14:16
1、用料:皮蛋3个 , 剁椒1勺,小葱2根,香菜2根,大蒜5瓣,生抽1勺,陈醋1勺,麻油半勺 。
2、每个皮蛋切成4瓣 , 摆在盘中 。
3、大蒜切成沫,小葱和香菜切成小段 。
4、锅内倒入适量植物油,油热后放蒜末爆香 , 然后放剁椒翻炒几下,过程中放麻油、生抽和陈醋 。
【怎么做剁椒皮蛋好吃】
5、起锅时加人小葱和香菜拌匀,最后把做好的辣酱淋在盘中的皮蛋上 。
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