主料:粉丝100克 。
辅料:食盐2克 , 酱油20克,醋5克 , 味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克 , 小葱2克 。
做法:
【龙口粉丝怎么做好吃】1、将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3至5分钟,然后捞入筲箕中 , 沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内;
2、将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱;
3、食用之前 , 可入冰箱冷冻一下口味更佳 。
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