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玉米淀粉能做什么甜品

经验分享小常识

食材准备：南瓜泥120克，牛奶100克、玉米淀粉15克、砂糖25克、椰蓉适量 。
做法：1、南瓜去皮去籽，切成小块备用 。
2、蒸锅里加水，把南瓜块蒸至熟透 。大概需要20分钟左右 。
3、熟透的南瓜捣成泥 。
4、把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内 ， 开小火煮 。
5、用橡皮刮刀搅拌均匀 。
6、建议全程用中小火，南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠，注意勤搅拌，避免糊锅 。
7、煮至浓稠 ， 在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止 。
8、准备一个大小合适的容器 ， 先洒上一层椰蓉 。
9、倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均匀 。步放入冰箱内冷藏2小时 ， 倒出脱模 。
10、切成大小合适的方形块状 。
【玉米淀粉能做什么甜品】11、切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉 。

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