面包糠炸鸡腿的配料：鸡腿200克、淀粉50克、面包糠100克、生抽10克、油50克、胡椒粉15克、盐10克 。
面包糠炸鸡腿的步骤：
1、鸡腿洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉 ， 涂抹均匀腌制 ， 放入面包糠中 ， 均匀沾满面包糠；
【面包糠炸鸡腿的做法和配料】2、入锅炸制：锅中倒油，把鸡腿放入锅中 ， 炸至酥脆，即可取出装盘食用 。
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