新鲜花生芽怎么保鲜

1、新鲜花生芽冷藏可以保藏3到4天，因为低温可以抑制花生芽变老，但是花生芽的含水量极高，保存不当，很容易出现变质的情况，保存3到4天就很好了。
2、如果是可以控制湿度的冷鲜室，保存10天都不成问题。
【新鲜花生芽怎么保鲜】3、焯水之后可以放置1天，焯水冷藏的话，可以保存1个星期以上。