桑拿鸡的做法窍门

1、猪骨飞水,与清补凉汤料和玉米煲一个小时 。
2、同时可以准备多种食材,如大虾、生蚝 。
3、汤水作为锅底 , 土鸡斩小块,用食盐生粉姜片葱段腌半小时,汤水烧开后,把鸡肉平均放在蒸架上 。
4、大火蒸5分钟,蘸上姜葱酱油就可以开吃啦 。
【桑拿鸡的做法窍门】5、食材隔水蒸熟 , 汤汁倒流到锅底里,令汤水更加香浓 。

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