柠檬主要是含有多种维生素，热水温度过高的话容易破坏维生素而且会发苦 。
【柠檬热水泡会怎样】柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮，切片一定要?。蛭さ牟糠趾嗷仆撸?可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。
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