1、把姜块洗干净，如下图所示的一块姜 。
2、切除表面的皮，可以用刀，也可以用其他工具 ， 切完之后 。
3、切片 ， 将姜丝沿着一边，切成尽量细的片，方便后面进一步切成丝 。
4、将切好的片，叠在一起 ， 然后沿着一边，切下去，就成为了丝 。
5、重复第四部的步骤，最后切成的姜丝如下 。
注意事项:
【生姜怎么切】切的时候，要对准了才下刀，要不可能会切到手，小心 。
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