【制作雪糕方法】1、材料：4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可 。
2、?把白糖和蛋黄放在一起 ， 用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开；将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 ， 边倒边搅拌 。将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下 ， 这样就不会有冰碴了 。
【制作雪糕方法】1、材料：4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可 。
2、?把白糖和蛋黄放在一起 ， 用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开；将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 ， 边倒边搅拌 。将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下 ， 这样就不会有冰碴了 。
