姜糖片如何做

【姜糖片如何做】1、在锅中,倒入小半碗水,放入冰糖稍微融化 , 放入白砂糖,放入姜 , 中火开盖熬制,差不多20分钟后,就会变的比较粘稠,关小火不断的翻炒防止变焦糖了 。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现 。
2、表面有糖粒出现后,要不断的翻炒,一直到蓬松为止 。
3、盛出来,在阴面通风处晾2—3天 , 就可以放在密封盒子里保存了 。因为没有放其他的东西 , 最好放在冰箱保存 。

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