材料：大米、食用油适量、冰糖 。
1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米 。油和米混在一起 。
2、大火翻炒 ， 可加入适量糖，米粒黄色膨胀 。
3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色 。
4、把糖加进去，继续煎 ， 直到米完全焦掉 。
【在家里用大米做爆米花方法】5、熄灭，然后拿出来冷却 ， 储存在袋子里面，就会变成爆米花 。
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