入味方法：
1、事先加盐、料酒、酱油、葱姜腌制10到20分钟；
【如何炖排骨才能入味】2、腌制好后，入锅，用中火炒3到4分钟，将腌制的汁吸入排骨中，再加入各用调料 ， 调好味道，然后向锅中加水炖；
3、炖的时候，再加入适量水，大火烧开后加盖 ， 用中小火焖至熟烂 。
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【如何炖排骨才能入味】2、腌制好后，入锅，用中火炒3到4分钟，将腌制的汁吸入排骨中，再加入各用调料 ， 调好味道，然后向锅中加水炖；
3、炖的时候，再加入适量水，大火烧开后加盖 ， 用中小火焖至熟烂 。
