1、吮指原味鸡是分为大腿(就是通常说的三角块),小腿(外面露出骨头的鸡腿),鸡胸(接近圆形,骨头最大的那块 , 肉也比较柴),肋骨(左边有块骨头的),翅膀 。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味 。
2、鸡胸一整只鸡只有一块 。同时鸡胸也是5个部位中肉最多的,吃起来可以放心大口咬下去,实实在在管饱 。尽管肉量最大,但鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点 , 反而是一些健身爱好者所热衷的食物 。由于肉厚、皮少脂肪少,鸡胸在口味上稍逊一筹,入味不如其他部位,口感上也缺乏弹性 。
3、鸡翅是各部位中肉最少的,却也最为“玲珑精致” 。一个鸡翅分为翅尖、中翅和翅根三段 。一分价钱 , 三种口味,拿在手里可以吃上半天,用来打发时间是最好的 。相信不少小伙伴吃原味鸡是为了那香脆的鸡皮,那选择鸡翅就再适合不过了 。由于表面积大,整个鸡翅几乎全部都被脆皮包裹,一层一层撕下来,翅肉如同白玉一般镶嵌其中,让人不禁垂涎欲滴,欲罢不能 。
【吮指原味鸡哪个部位最好吃】4、鸡腿是不少小朋友的首选 。一来因为鸡腿肉鲜嫩多汁,易于孩子咀嚼;也因为鸡腿的造型,爪握方便,啃起来也轻松,孩子们都喜欢 。口味方面 , 鸡腿肉更是没得说,只是因为骨头较大,肉量相比后面提到的鸡大腿(三角)还是略逊一筹 。
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